菜谱大全

做法

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  1.茄子切条，撒上少许盐

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  2.用锡纸包住

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  3.烤箱预热10分钟放入茄子?

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  4.切好蒜蓉，葱，小辣椒

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  5.将蒜蓉，葱，小辣椒，剁椒一起小油锅炒好！放适量热水！有一点点汁！

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  6.最后将炒好的蒜蓉，葱，剁椒淋在烤茄子上就OK?