菜谱大全

做法

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  1.虾，泥猛洗干净，把虾头摘下，去除虾线，泥猛鱼头摘下，鱼背的骨头剪去，并把肉和虾头，鱼头骨分别放。

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  2.米量好，洗干净备用

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  3.炒锅放点油，把虾头，鱼骨头放进去大火煎炒

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  4.炒好后倒入开水，大火煮3分钟。

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  5.把虾头，鱼骨头去除，把汤倒入洗干净的米中，开火煮粥。

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  6.煮粥的时候准备好香菜，姜丝，冬菜，黄豆酱

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  7.煮至米开花，先放入泥猛鱼煮半分钟，然后放入鲜虾，冬菜。

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  8.鱼虾熟后并火，放入姜丝，香菜即可。

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  9.盛上一碗，虾沾黄豆酱很美味。

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