菜谱大全

做法

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  1.准备好所有材料，蕃茄洗好切小块，鱼头洗好用姜，蒜蓉，盐，油腌10分钟。白豆腐切块，葱，香菜洗好切小段备用

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  2.锅烧热下油，油热后放入蒜蓉，姜爆香倒入鱼煎好

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  3.煎好后倒入水，蕃茄，白豆腐盖上锅盖煮

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  4.最后放入葱，香菜，盐翻动下，OK

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  5.装盘