菜谱大全

做法

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  1.碱面，我买的干的，好保存

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  2.水开了，放入碱面开煮

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  3.煮的差不多捞出沥水，摊在平盘内，配菜切丝

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  4.锅内放油，放点花生碎，生的，熟的可以不放热油中直接放凉面里。油热浇在摊着的凉面上，搅拌匀，防止面条粘连

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  5.上面配菜加入拌匀，开吃