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	                                1.芹菜洗净焯水捞出控干剁碎。
 
	                                2.剁碎芹菜与牛肉馅放少许调味料拌均匀。
 
	                                3.面发好,加一点点碱水揉匀,在加少许干面粉揉成团,揪小面挤。
 
	                                4.包入馅料。
 
	                                5.捏出褶,很漂亮的包包吧。
 
	                                6.冷水上蒸锅,小火开锅转大蒸十五分钟。
 
    	