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1.把豆腐干切好待用。
2.韭菜洗干净切段。
3.把蒜拍烂,下油爆炒一下,香一点。
4.然后加去韭菜炒。待韭菜变软后,再加豆腐干炒。
5.放盐,盛出。
买韭菜时尽量选嫩一点的,我买的有点老了,吃起来有点韧,不太好吃。