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	                                1.把牛肉里面的筋踢掉
 
	                                2.调料全放进去
 
	                                3.配料全部都进去,打上劲
 
	                                4.小白菜用开水烫一下
 
	                                5.肉丸子要凉水下锅
 
	                                6.完成
牛肉里面的筋一定要去掉,一定要凉水下锅煮丸子,最好用牛肉,不用肉馅
 
    	