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	                                1.准备好食材
 
	                                2.将苦瓜两头多切去点不要(可以留着炒了吃)然后切成段
 
	                                3.用勺柄去掉苦瓜瓤
 
	                                4.锅里水烧开放入少量的盐在倒入苦瓜快速焯水(放盐是为了让苦瓜更加碧绿)
 
	                                5.把焯好水的苦瓜放在提前准备好的凉开水中(进一步的去苦味)
 
	                                6.把山楂糕切成大块在修饰成圆柱形状塞进苦瓜里随后切片既是
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