菜谱大全

做法

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  1.牛肉横条纹切片，倒入少量水淀粉加盐抓一会，牛肉吸收水淀粉后，加蚝油生抽腌制10分钟，配菜洗净备用…

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  2.河粉豆芽备用…

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  3.洋葱青红辣椒切丝，葱切段，肉卷切条备用

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  4.芥蓝菜斜刀切片备用

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  5.分别把豆芽，芥蓝，肉卷炒好，炒时放适量盐…

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  6.锅里烧热转中火放油总洋葱丝煸炒牛肉片…

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  7.快速炒肉变色放入葱段青红辣椒，加适量胡椒粉…

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  8.紧接着放入刚刚炒好的芥蓝豆芽和肉卷，加生抽翻炒均匀加入河粉…

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  9.用筷子搭配锅铲拌匀河粉，加入蚝油生抽炒匀约一分钟即可出锅啦…

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  10.装盘来吃啦…

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