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1.羊肉,羊腰,羊肝切片。
2.除羊肉外其它两种放凉水盆中拔出血水。
3.反复去血水在用热油划散这两种。
4.别起锅放少许油爆炒羊肉段生放酱油。
5.在下入其余二种和大葱翻炒均匀放醋和盐。
6.出锅前淋上少许香油。