菜谱大全

做法

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  1.大个头红虾处理去头留尾

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  2.罗勒焯水过冰水

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  3.黄油融化后加生粉和水、酸奶不断搅拌

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  4.罗勒擦干，和酱汁搅打均匀

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  5.另起锅把虾肉煎一下取出吸油后备用

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  6.不洗锅，把花菜切碎，翻炒一下，加点生抽、盐即可

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  7.简单摆盘，冷藏酱汁打底，铺上花菜碎 再淋上百山祖黑松露酱提升风味

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  8.最后摆上红虾，搞定！

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