自制香甜玫瑰花面包
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1.首先将除黄油以外的材料放入面盆和面揉至光滑，然后再将黄油放入，揉至可以出膜的阶段。（手揉面伤不起啊！）
2.我是晚上和的面，第二天（大概15个小时）拿出来已经发的很好了，排气后再次室温发酵至原来的2至2.5倍大。如果赶时间可以省略冷发酵这一步，直接室温发酵至2至2.5倍大即可。
3.取适量面团切剂子，比饺子剂子略大哦。
4.擀皮如图竖排好，此处面皮切忌两面粘太多面粉，我的是六个一组。
5.揪一小块面，用手搓成粗细如铅笔杆长如面片直径的小面棒，放在图4最下端的面片上，然后由下向上卷起，如图，从中间部分切开。
6.花型的美观与否与底座的收紧很有关系，花瓣整形也很关键！操作如下：首先将切面的外边缘与底面捏紧并向底座中心收起，这样可以了使花型整体上大下小，然后用一把小小勺子的把儿向外轻压花瓣边缘，由底座向顶端一气呵成压过去，这样弄完每一片花瓣，花儿就盛开了，整体造型就会很和谐哦。
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