菜谱大全

做法

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  1.土豆去皮，切块。

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  2.葱、姜切丝。

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  3.五花肉切小片。

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  4.油锅直到油冒烟。

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  5.放入土豆块炸到表皮变干。

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  6.炸好的土豆块备用。

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  7.锅中留少许油，放入五花肉炒到经微变色。

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  8.放入葱、姜、辣椒爆香。

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  9.放入炸好的土豆块，加入盐、味精、白糖、咖喱粉，加入少许水大火翻炒。

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  10.出锅，装盘，撒上少许葱花。

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