菜谱大全

做法

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  1.准备食材备用

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  2.锅中烧开水，加入适量的油和盐，水开下入菠菜焯水2分钟至断生

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  3.然后捞出投入冷水中

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  4.再控干水分切段备用

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  5.大蒜切碎，小米椒切段，葱白切粒

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  6.把葱蒜辣椒加入菠菜中，抓拌均匀装入盘中备用

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  7.再来调麻酱，碗中加入3勺芝麻酱

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  8.加入一勺生抽

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  9.加入一勺醋

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  10.加入2勺辣椒红油

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  11.加入适量的盐和鸡精

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  12.加入2勺凉白水，搅拌均匀

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  13.再淋在菠菜上面

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  14.麻酱菠菜就做好了

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  15.成品1

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  16.成品2

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