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菠萝酥油饼

菠萝酥油饼

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用料

菠萝半个
面粉 300克
牛奶 30克
玉米油 40克
白糖 10克

做法

1.准备好食材。
2.菠萝切成小丁，切的越小越好。
3.将菠萝丁放入锅内，小火慢熬。
4.把白糖放在菠萝丁上。
5.再加入牛奶。
6.一直熬到菠萝丁的汤汁收缩变浓稠即可。
7.预留出40克面粉。
8.其余的面粉中加入温水搅拌成絮状。
9.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒十分钟。
10.玉米油倒入锅内烧热。
11.倒入留出的面粉中。
12.充分搅拌一下，做成油酥。
13.醒好的面团搓成长条。
14.分成八个小剂子。
15.取一块，擀成均匀的薄饼。
16.把油酥抹一层到薄饼上。
17.先把薄饼上下对折。
18.再把左右两面对折。
19.再次擀成薄饼。
20.中间包入菠萝馅。
21.像包包子一样收口。
22.全部包好以后放入平底锅内烙。
23.反复多翻几面，将两面均匀烙熟即可。
24.成品图。
25.切开看一下。

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