菜谱大全

做法

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  1.准备好大虾。

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  2.去除虾头、虾壳、挑出虾线，留下虾尾即可。

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  3.洗好虾，颜值虾仁，放入盐、料酒、白胡椒粉。

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  4.将虾仁搅拌均匀，腌制十分钟。

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  5.准备天妇罗粉100克。

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  6.加入盐。

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  7.加入100ml水。

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  8.将面糊搅拌均匀待用。

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  9.将腌制好的虾冲洗掉腌料，洗两次，淋干水分。

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  10.准备好面粉，面糊，虾，可以开始制作了。

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  11.抓住虾尾，放入面粉中，将虾四周沾满面粉。

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  12.将所有虾都裹一遍面粉。

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  13.再将裹好面粉的虾，在天妇罗面糊中粘一遍面糊。

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  14.又烧至六成热时，粘好面糊的虾可以下锅煎炸了。

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  15.所有虾都入锅后，中火煎炸5分钟。

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  16.待虾变色成金黄色，捞出锅。

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  17.将捞出的虾放在吸油纸上吸一下油。

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  18.摆盘儿，可以上桌了。配上一些番茄沙司、沙拉酱，都是极好的配搭。

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