菜谱大全

做法

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  1.准备好所有食材；

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  2.冰片糖加入水加热融化；

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  3.融化的糖水移到另一个大碗中，乘热加入椰浆和油，搅拌均匀；

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  4.加入所有的干粉料，搅拌均匀直至没有干粉；

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  5.取中号鱼模具喷上油，涂抹均匀；

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  6.将糯米浆液用滤网过滤到鱼模中；

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  7.放入冷水蒸锅中；

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  8.水开后转中火蒸50分钟；

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  9.放在架子上晾凉；

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  10.倒扣在盘子上，小心脱模；

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  11.吉祥象征的年年有鱼椰汁年糕就做好了。

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