菜谱大全

做法

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  1.准备好排骨，红枣，莲子，枸杞备用

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  2.红枣和莲子放到水里面泡几分钟，然后清洗干净

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  3.排骨放到水里面泡出血水，然后清洗干净

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  4.锅内烧水，排骨凉水入锅，放入葱姜，料酒焯水几分钟，然后捞出，用流动的水冲洗干净

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  5.把排骨，红枣，莲子放到高压锅内

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  6.枸杞在水里面泡十分钟，然后清洗干净

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  7.把枸杞再放入高压锅内，并加适量水，盖紧盖子，大火煮开，转中火炖20分钟

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  8.高压锅内的气放完，放有一茶匙盐，搅拌均匀，撒入葱花即可

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