菜谱大全

做法

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  1.把果蔬用料理机打成泥加入奶粉混合均匀

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  2.蛋白加入糖粉加入柠檬汁开始高速打发蛋白（开始打蛋白先预热烤箱90度烤1个小时30分钟）蛋白打发到小弯钩加入玉米淀粉、打发蛋白这一步很重要、关于后期溶豆有没有形状

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  3.在高速打发蛋白打到硬金角和第一步混合均匀、翻拌手法、切记不要画圈、蛋白容易消泡、打发蛋白这一步很重要、关于后期溶豆有没有形状

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  4.翻拌均匀装入裱花袋、找个自己喜欢的花嘴、烤盘铺上油纸、开始挤溶豆、要快速、手温过高、容易消泡，夏天温度高、需要开空调、挤好溶豆放烤箱开始烤

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  5.烤好的溶豆很轻松完整的拿下来了、如果拿下来地步粘在油纸上是不熟、需要再考、做好的成品