菜谱大全

做法

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  1.首先和面 因为之前的菜谱已经介绍过好多次了 就不多说了 水 橄榄油 盐 酵母 高粉

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  2.和成絮状 饧发十分钟

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  3.揉到扩展阶段

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  4.然后室温发酵

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  5.发酵至两倍大就可以了

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  6.等待发酵期间 准备食材 蔬菜用的青椒 洋葱 小番茄 海鲜用的鱿鱼 大虾和墨鱼丸 奶酪拉丝用的马苏里拉 增香用的奶酪片

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  7.全部切好备用

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  8.发酵好的面团取出排气 然后放在九寸的披萨盘上 留边哦 用叉子扎出排气孔 抹上披萨酱 酱的做法之前也介绍过

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  9.然后撕一片奶酪片 均匀的铺好

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  10.放上四分之三的蔬菜

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  11.再撒上一层马苏里拉奶酪

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  12.摆好剩余的蔬菜和鱿鱼 墨鱼丸

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  13.最后再撒上适量的马苏里拉奶酪 最上面摆大虾就结束了

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  14.放入预热好的烤箱 220度25分钟左右

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  15.切好享用吧 超级香 超级鲜 饼底…… 软的哟

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  16.不建议放太多披萨酱 奶酪也有咸度的 海鲜本身也有咸味

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