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	                                1.青红辣椒切丁,葱姜切片
 
	                                2.柠檬切片去核
 
	                                3.鸡爪剪去指甲洗净,锅中加水,放鸡爪,香叶八角花椒,煮开撇清浮末,大火煮开十分钟
 
	                                4.捞出,放入准备好的冰水中,冷藏半小时
 
	                                5.冰箱拿出鸡爪,剁成两半,依次加入辣椒末,姜片蒜片,柠檬片,倒入味极鲜,少量盐和糖,拌匀后,放入冰箱冷藏
 
	                                6.冷藏三小时后味道更加
 
    	