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1.香菇提前泡好,切两半,香菇水不要倒掉
2.鸡腿去骨切块,姜切丝,和料酒一起将鸡腿肉腌10分钟
3.土豆,胡萝卜切小块,洋葱切丝备用
4.鸡腿肉加生抽和老抽继续腌10分钟
5.热油,放入洋葱和鸡腿肉翻炒
6.加胡萝卜,香菇和土豆翻炒,加适量糖和盐
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