菜谱大全

做法

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  1.准备食材。 各种食材清洗干净。

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  2.粉条用温水泡半小时左右，至变软。

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  3.里脊肉切丝，加一勺酱油跟一点胡椒粉，抓匀。

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  4.大葱跟胡萝卜切丝。

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  5.鲜香菇切片，杆也粗略撕一下使用。

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  6.白洋葱切条。

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  7.做锅烧水，水开加入一点盐跟几滴油，放入洗干净的菠菜，焯水三十秒即刻捞出用冷水冲一下。

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  8.放一点盐抓拌均匀。

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  9.炒锅点小火，加一勺油炒胡萝卜丝至断生，盛出备用。

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  10.原锅加一勺油炒大葱，炒至断生盛出备用。

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  11.原锅加一勺油炒洋葱，加一点盐跟胡椒粉，炒至断生盛出备用。

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  12.原锅炒腌制好的肉丝，炒熟了盛出备用。

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  13.原锅炒香菇片至断生，盛出备用。

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  14.锅中加半碗水加入泡软的粉条，加半茶勺盐、两勺酱油跟一勺白糖、一点胡椒粉，中火煮五分钟左右。

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  15.汤汁收差不多关火，让粉条吸收剩余汤汁。

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  16.粉条温热倒入盆中，加入烹调好的食材。 加半茶勺盐，一勺芝麻，几滴香油。

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  17.用手抓拌至均匀。

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  18.盛盘，撒上白芝麻。 开吃。

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