菜谱大全

做法

• 

  1.准备汤底。 坐锅烧水，干海带10㎝见方，用干净湿布粗略擦掉表面浮灰，放入锅中。

• 

  2.白萝卜切厚片一同放入。

• 

  3.盖上锅盖，开锅转中火十分钟。 捞出海带的汤备用。

• 

  4.烧水同时准备材料。 豆腐、蔬菜类切0.8厘米左右厚度。 大葱斜切片。 牛肉切薄片。

• 

  5.炖锅开小火，放入香油。

• 

  6.放入牛肉煸炒至表面变色。

• 

  7.加入海带萝卜熬出的汤，喜欢吃萝卜也可以一同放入。

• 

  8.烧开撇出表面浮沫。

• 

  9.放入辣白菜，盖上锅盖煮五分钟左右。

• 

  10.打开锅盖，码放大葱及金针菇以外的剩余食材，盖锅盖略煮。

• 

  11.调制酱料。 蒜末、酱油、韩式辣椒酱、白糖各一勺，芝麻、盐、香油各一茶勺，搅拌均匀。

• 

  12.金针菇放入锅内，并加入酱料。

• 

  13.放入大葱，继续中火煮一分钟。

• 

  14.锅开用盐调整咸淡。

• 

  15.用卡式炉吃的话，饺子可以边煮边吃。 离火吃的话，辣白菜饺子需要先单独煮熟。

• 

  16.酸辣开胃的辣白菜炖锅做好啦，友友们开吃。

点击展开全部