菜谱大全

做法

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  1.准备材料。 依然是操作顺序摆拍。 韭菜用淘米水浸泡半小时，用流水冲洗干净，沥干水分，切7厘米段。

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  2.白洋葱切薄片泡冷水十分钟。

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  3.泡洋葱的同时，辣椒面用一勺鱼露拌匀。 潮湿了放入姜末跟蒜末拌匀。

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  4.除芝麻以外的食材放入韭菜段，抓拌均匀。

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  5.鱼露自带咸味，放多了有点腥味。差的咸度用适量盐调解。

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  6.抓拌均匀，常温放置一小时左右。

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  7.撒上芝麻就做好了，很简单吧。

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