菜谱大全

做法

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  1.鸡大腿剁成小块

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  2.锅中加入料酒煮沸水，下鸡腿焯水

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  3.捞出沥干备用

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  4.榛蘑提前泡发好洗净，胡萝卜切成滚刀块

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  5.起锅热油，下入葱姜蒜爆香

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  6.加入鸡腿翻炒片刻

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  7.在加入胡萝卜翻炒片刻

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  8.加入适量清水、生抽、老抽、白糖大火煮开后，转小火炖20分钟左右

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  9.开盖加少许盐，转大火收汁即可

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  10.成品

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  11.成品

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