菜谱大全

做法

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  1.腐竹泡发好

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  2.斜刀切成段

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  3.芹菜去叶，斜刀切成段

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  4.胡萝卜切成粗丝

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  5.姜去皮切成末，风味豆豉备好

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  6.起锅热油，下豆豉姜末炒出香味

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  7.下腐竹煸炒一会

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  8.加入芹菜、胡萝卜、蚝油翻炒至断生

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  9.最后加入盐和鸡粉调味，翻炒均匀即可

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  10.成品

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