菜谱大全

做法

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  1.高笋肉丝成品图。

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  2.将所需食材洗净备用，里脊肉切丝，放入料酒，生粉，蚝油和少量的食用油腌制10分钟。

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  3.高笋切丝，红椒和青椒切小长条，蒜切片，姜切末。

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  4.锅烧热后，下入20克食用油。

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  5.放入姜、蒜爆香。

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  6.放入腌制的里脊肉炒散。

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  7.将肉炒至八成熟，盛出备用。

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  8.锅内留底油，放入高笋丝。

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  9.将高笋丝翻炒均匀。

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  10.放入青椒和红椒。

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  11.翻炒均匀。

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  12.放入李锦记天成一味特级鲜酱油。

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  13.翻炒均匀。

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  14.放入炒好的肉丝。

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  15.加适量的盐和少量的水，翻炒均匀。

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  16.待汤汁收干，关火。

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  17.一道美味的高笋肉丝制作完成。

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