菜谱大全

做法

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  1.菠菜根刷洗干净

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  2.放入开水锅中汆烫一下，捞出沥干水分，装盘备用

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  3.大蒜去皮切末，葱摘洗干净后切葱花

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  4.淀粉放入碗中加入适量清水，拌匀备用

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  5.锅烧热油，放入蒜末和一部分葱花爆香

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  6.加入白糖和蚝油

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  7.淋入淀粉水勾芡

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  8.关火后撒入葱花拌匀

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  9.淋入菠菜根上即可

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  10.成品图

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