菜谱大全

做法

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  1.鸡爪去指甲，用清水泡洗

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  2.锅里加水，放入料酒，放入大葱叶，再放入拍破的老姜一起煮，水开后放入鸡爪焯水

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  3.水开后十分钟即可捞起，用纯净冲洗

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  4.小米辣切碎，洋葱切丝，大葱白切小段，大蒜老姜切末

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  5.取碗放入少许盐

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  6.倒入五勺生抽和半勺香醋

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  7.放入青红俩种辣椒末

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  8.放入老姜大蒜末

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  9.放入洋葱

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  10.放入少许白糖

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  11.把碗里的佐料搅拌均匀

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  12.放入鸡爪一起再次搅拌均匀

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  13.盖上保鲜膜，放入冰箱保存四小时

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  14.取碗放入少许盐，倒入五勺生抽和半勺香醋，加入一勺油辣子，一勺花椒油，一勺芝麻油

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  15.相当辣味，味道也十分丰富，追剧会客好零嘴！

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