菜谱大全

做法

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  1.韭菜洗干净切断备用

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  2.豆腐干用温水洗一遍

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  3.炒锅置火上，注入适量的油，烧热后将豆腐干放入锅内，煸炒片刻，回软后出锅，盛入盘内待用；

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  4.炒锅重置火上，倒入余油，放韭菜，加味极鲜、盐，再放豆腐干，倒入适量料酒煸炒几下，装盘即可。