菜谱大全

做法

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  1.白菜洗净切段

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  2.冻豆腐提前拿出冰箱回软，切块

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  3.肉切片，我这个不算五花肉，大家尽量用五花肉比较香

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  4.葱姜切沫

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  5.起锅烧热，放油，放入肉片煸炒

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  6.肉片炒至出油，放葱姜爆香，我八角一起放进去了

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  7.倒入白菜翻炒

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  8.淋入适量酱油，炒至白菜变软，出汤

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  9.放入冻豆腐

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  10.倒入清水，与豆腐持平即可

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  11.中大火炖15-20分钟

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  12.放入盐调味，放少许花椒粉，翻炒均匀，在炖3-5分钟即可

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  13.白菜入口即化，豆腐吸满汤汁，快来一起吃吧！

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