牛肉、芹菜、土豆、藕、青椒、金针菇、小米辣
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香菜、平菇、青菜、豆芽、干红辣椒、鸡蛋清、葱、姜、猪里脊肉、蒜、料酒、花椒、盐、糖、小苏打、生抽、油、鸡精、生粉、花椒面、郫县豆瓣酱、辣椒面、高汤或水
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草鱼
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黑鱼
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蒜苗、窝笋、牛里脊肉
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耗儿鱼
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牛肉
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鲤鱼、生菜、香菜、豆芽、土豆粉、千页豆腐、豆腐皮
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花链
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牛腩、切面
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