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过桥豆腐
鸡蛋、姜末、肉末、葱花、内脂豆腐、盐、生抽、胡椒粉、淀粉、蒜末、水淀粉（勾芡用）
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过桥豆腐
鸡蛋、猪肉馅、内酯豆腐
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过桥米线
鹌鹑蛋、虾、油菜、米线、豆芽、鸡汤、鱼豆腐、醋、麻油、辣椒油
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平桥豆腐羹
香菇、嫩豆腐、金华火腿
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过桥米线
绿豆芽、青菜、鸡胸肉、海带丝、干米线
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过桥翡翠
袖珍海白菜
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过桥米线
豆皮、海带丝、干米线、油麦
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煎豆腐
豆腐
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酿豆腐
猪肉、姜末、马蹄、葱、蚝油、油炸豆腐泡、盐、食用油、生抽、生粉、胡椒粉或十三香、以上是肉馅调料
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豆腐焖茄子
五花肉、茄子、豆腐
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