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荷风秋韵
胡萝卜、荷兰豆、黑木耳、生姜、莲藕、甜玉米、大蒜
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荷韵沙拉
洋葱、黄瓜、苹果、猕猴桃、酸奶、马奶提、金姑娘
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琴韵
蛋液、低筋面粉、龙须面、枧水、可可粉、玉米油、转化糖浆
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莲之韵
火腿、鱼肉、鲜虾肉、大白菜、小白菜一棵
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秋葵之韵如夏花
鸡蛋、瑶柱、秋葵
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春之韵
金针菇、圣女果、莴笋（又名青笋）
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荷花酥
水、中筋面粉、低筋面粉、糖、猪油、猪油、油酥、水油皮
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荷塘小炒
胡萝卜、荷兰豆、莲藕、泡发木耳、泡发银耳、盐、糖、油、鸡精、水淀粉
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戚风蛋糕
鸡蛋、水、低精面粉、盐、砂糖、油、白醋
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荷塘小炒
胡萝卜、荷兰豆、黑木耳、红辣椒、莲藕（嫩）
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