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翡翠玉扇一一芹菜叶煎蛋饼
鸡蛋、面粉、芹菜叶
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翡翠白玉羹
小白菜、豆腐、盐、鸡精、香油、胡椒粉、水淀粉
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翠玉福瓜
香菜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、肉馅、马蹄、盐、鸡精、香油、胡椒粉、淀粉
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翡翠白玉羹
白菜、枸杞、豆腐
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翡翠白玉汤
火腿、鸡蛋、豆腐、红萝卜（约40克）、木耳（水发后）
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玉子翡翠汤
猪肉、油菜、鳗鱼（其他鱼也可以）
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翡翠饺子
芹菜叶、饺子粉、羊肉馅、大白菜、盐、酱油、香油、葱，姜末
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翡翠玉子
豌豆、虾仁、樱玉豆腐
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蒸酿翠玉瓜
枸杞、肉末、葱花、姜蒜末、翠玉瓜
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翡翠饺子
菠菜、面粉
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