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炒豆豉
青椒、红椒、小米椒、蒜、豆豉
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豆豉炒尖椒
尖椒、豆豉
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豆豉炒肉
猪肉、青椒、葱、姜、豆豉、大蒜
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豆豉什锦炒莲藕
胡萝卜、青椒、莲藕、鲜香菇、红辣椒、台式香肠、泡发的黑木耳、豆豉、水淀粉
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豆豉蒸凤爪
鸡爪、米椒、葱、姜、蒜、豆豉、蚝油、花椒、盐、桂皮、鸡精、大料、香叶、辣椒油、海鲜酱油
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豆豉炒腊肉
腊肉、蒜苗、红辣椒、蒜瓣、干红椒段、木耳（泡发）、豆豉（湿）、姜，生抽，食用油
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豆豉蒸排骨
排骨、蒜瓣、小米辣椒、葱、姜、料酒、蚝油、盐、生抽、生粉、胡椒粉、老干妈豆豉
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豆豉秋葵
小米椒、秋葵、盐、油、蒸鱼豆豉、姜汁
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豆豉鸡蛋炒西葫芦
鸡蛋、西葫芦
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豆豉炒苦瓜
苦瓜、姜、蒜
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