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火锅鱼
金针菇、鱼、豆笙
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家常鱼火锅
香菜、生姜、豆芽、千张、火锅底料、大头鲢
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清汤火锅
骨头汤、葱、姜、蒜、菜品
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部队火锅
牛肉、香肠、茼蒿、黄豆芽、土豆、洋葱、胡萝卜、青椒、香菇、芝麻、水、萝卜、蟹棒、辣白菜、方便面、鱼丸、角瓜、午餐肉、葱、酱油、辣椒面、辣椒酱、牛肉粉（大喜大）
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火锅蘸料
香菜、生姜、葱花、红椒、蒜子、生抽、麻油、熟芝麻、火锅香油
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韩式部队火锅
火腿、洋葱、拉面、午餐肉、大葱、泡菜、黄豆罐头、淘米水或骨汤
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鱼头火锅汤底
冬笋、花鲢鱼头
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白果蒜子火锅鱼
鹌鹑蛋、豆腐、蒜子、鲜木耳、福寿鱼一条、白果仁、新鲜苦笋
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泡菜火锅
胡萝卜、西葫芦、金针菇、豆芽、高汤、午餐肉、洋葱（小）、泡菜萝卜、辛拉面、芝士片、土豆（小）、芹菜叶（装饰用）、泡菜大白菜
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火锅鸡
家养鸡
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