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火锅蘸料
香菜、生姜、葱花、红椒、蒜子、生抽、麻油、熟芝麻、火锅香油
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清汤火锅底料
鲫鱼、西红柿、平菇、枸杞、火腿肠、大枣、姜、胡椒、大葱、高汤（大骨汤）
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饺子蘸料
自制辣油、糖、酱油、香油、陈醋
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清汤火锅底料
红枣、蚝油、盐、猪油、清水、海鲜干
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自制火锅底料
干红辣椒、骨头汤、郫县豆瓣酱、姜蒜、花麻椒粒
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海鲜蘸料
姜末、葱花、醋、蚝油、酱油、白糖、香油、辣椒油、辣根
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重庆火锅底料
牛油
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火锅料炖羊肉
羊肉、胡萝卜、玉米、铁棍山药、板栗、姜、胡椒、黄酒、盐、火锅料、郫县豆瓣、干椒、香叶，八角，桂皮
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麻辣火锅底料
干红辣椒、盐、酱油、郫县豆瓣酱、姜蒜、花麻椒粒
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火锅料烧小龙虾
小龙虾、鲜红椒、姜、蒜、黄酒、鸡精、白糖、火锅料、郫县豆瓣、干红椒
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