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开胃泡菜
芹菜、洋葱、莴笋、黄瓜、老姜、小米椒、红皮萝卜、冰糖、甜椒、花椒
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泡菜（酸辣开胃）
萝卜、香芹、开水、朝天椒、紫椰菜、姜、蒜、坛子、小二锅头
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自制泡菜
胡萝卜、包菜、泡野山椒
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开胃糕
面粉、酵母、无铝泡打粉、白糖、果丹皮
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腰果开胃炒
虾米、腰果、姜末、西芹、料酒、盐、油、鸡精、香油、蒜蓉
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泡菜饼
洋葱、豆腐、面粉、红椒、鱼丸、黄椒、小葱、泡菜、蚝油、油、清水、淀粉、海鲜酱油（蘸食）
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自制泡菜
白菜、自制辣椒酱、辣椒面
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泡菜火锅
胡萝卜、西葫芦、金针菇、豆芽、高汤、午餐肉、洋葱（小）、泡菜萝卜、辛拉面、芝士片、土豆（小）、芹菜叶（装饰用）、泡菜大白菜
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韩国泡菜
白萝卜、鲜红辣椒、大白菜
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开胃凉拌菜
胡萝卜、黄瓜、蒜、圆生菜
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