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川味炝锅鱼
鲫鱼、香菜、香菇、苦菊、干豆腐、葱、姜、蒜、八角、桂皮、川味辣锅底
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川味水煮鱼
香菜、金针菇、青菜、豆芽、干红辣椒、鸡蛋清、黑鱼、姜、醋、蒜、大葱、料酒、花椒、盐、糖、生抽、油、辣椒粉、花椒面、郫县豆瓣酱、鸡粉、水或高汤、碗豆粉或红薯淀粉
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川味家常回锅肉
蒜苗、自制萝卜干、猪肉或猪五花肉
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炝锅面
青椒、西红柿、香菇、面条、青菜
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川味冷锅兔
干红辣椒、鲜兔
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川味回锅肉
五花肉
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川味蒜苗回锅肉
五花肉、蒜苗
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锅炝圆白菜
圆白菜
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川味豆豉鱼
鲈鱼、葱、姜、干辣椒、豆豉、郫县豆瓣酱、花椒粒
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炝锅腐竹
青椒、香菇、红椒、干腐竹
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