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山西 炸油饼
面粉、水、酵母、盐、白糖
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炸油饼
盐、泡打粉、小苏打、食用油、普遍面粉、杂豆(打豆浆用)
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老北京炸油饼
鸡蛋、面粉、温水、无铝泡打粉、盐、酵母粉
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香酥炸油饼
酵母、中筋面粉、小苏打
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炉篦子……炸油饼
面粉、酵母、白糖、清水、豆油
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油饼
面粉、温水、玉米油、胡萝卜丝黄瓜丝
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炸南瓜油饼
糯米粉、无铝泡打粉、熟南瓜泥、白糖、面包糠
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油饼
大米、黄豆、葱末、盐、食用油、鸡精、清水
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葱油饼
面粉、葱花、盐、油、胡椒粉、热水
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葱油饼
普通面粉、小葱、食用油、椒盐、热水
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