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嫩冬尖肉末馅
马蹄、姜、小葱、细嫩冬尖、肉（肥肉稍多于瘦肉一成）
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冬尖肉末包
鸡蛋、面粉、酵母、清水
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肉末茄子
茄子、肉末
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茄汁肉末乌冬面
藕、茄子、猪肉末
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肉末茄子
猪肉、紫茄子、姜、小葱、大蒜
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荸荠肉末馄饨馅
荸荠、肉末
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芦蒿肉末馄饨馅
肉末、芦蒿
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肉末茄子
肉馅、圆茄子
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尖椒皮蛋炒肉末
皮蛋、肉末、尖椒、红椒
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肉末茄子
茄子、葱花、瘦肉、红椒、蒜头
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