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及第汤 客家三及第
猪肝、粉肠、菠菜（可换成枸杞叶）
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状元及第粥
生菜、大米、小米、瘦肉、猪肝、油条、粉肠、姜、料酒、盐、生抽、生粉
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三及第汤
瘦肉、猪肝、小肠、枸杞叶
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客家咸汤圆
虾米、韭菜、香菇、猪肉丝、汤圆、茼蒿菜、酱油、猪油、芝麻油、蒜末、红葱头
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客家咸汤圆
白萝卜、糯米粉
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客家擂茶
香菜、熟芝麻、炒花生、茶叶粉
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客家酿豆腐
猪肉、豆腐
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客家牛肉汤
牛肉
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客家煎酿豆腐
猪肉、豆腐、蛋清
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客家粉藕
莲藕
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