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皮蛋拌豆腐
皮蛋、嫩豆腐
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凉拌海带丝
海带丝
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凉拌芹菜
芹菜、胡萝卜、木耳
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凉拌黄豆芽
香菜、黄豆芽、芝麻、葱、醋、蒜、盐、糖、生抽、油、鸡精、香油、辣椒面
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凉拌藕片
藕、红尖椒
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玫瑰山药
干玫瑰花、长山药、糖玫瑰酱
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凉拌黑木耳
香菜、红辣椒、干黑木耳
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生椒凉拌黑木耳
胡萝卜、小米椒、杭椒、干黑木耳、小嫩葱、玉米淀粉或小苏打（清洗木耳用）
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凉拌豆角
长豆角
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