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炒鸡架
长豆角、红辣椒、鸡架、饮用水、葱、姜、干辣椒、花椒、盐、八角、老抽、花生油、味达美酱油
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炖鸡架骨
干辣椒、葱，姜，蒜、盐、豆瓣酱、鸡架子、花椒，大料，桂皮、生抽，老抽
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凉拌鸡
小米椒、琵琶鸡腿、脱皮花生
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凉拌鸡爪
鸡爪、香菜、青椒、黄瓜、生姜、白芝麻、红椒、蒜头、野山椒、料酒、花椒、八角、桂皮、食用油、香叶、葱结、煮鸡爪用:
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凉拌鸡胗
葱花、茴香、小米椒、鸡胗、甘草、米醋、干辣椒、豆蔻、蚝油、盐、八角、桂皮、生抽、鸡精、姜片、香叶、辣椒油、蒜末、酱汁：、香料：
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凉拌鸡脚
鸡脚
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凉拌鸡爪
鸡脚、辣椒
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凉拌鸡爪
鸡爪
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凉拌木耳
洋葱、木耳
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凉拌苦瓜
苦瓜
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