香菜、胡萝卜、紫甘蓝、牛腱
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牛肉、水、葱、姜、辣椒、花椒、盐、李锦记酱油、李锦记卤水汁
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蒜瓣、牛腱子肉、姜、姜、蒜、干辣椒、草果、料酒、花椒、花椒、盐、盐、糖、八角、桂皮、老抽、小茴香、香叶、五香粉、腌制牛肉:、卤牛肉香料:
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