菜谱大全

做法

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  1.杂菌汤：先将蛋清和蛋黄分离

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  2.蛋黄加入水之后搅拌均匀

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  3.将草菇，杏鲍菇和平菇切块

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  4.将切好的菇放入锅中，大火煮滚拂去泡沫

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  5.煮滚小火2分钟后，在汤中加入蛋黄液搅拌均匀

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  6.加入盐，胡椒粉和蒜头油

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  7.搅拌混匀后出锅即可

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  8.ABC素牛肉丸汤：土豆切块

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  9.将西红柿表皮划十字放入热水中浸泡

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  10.将西红柿表皮划十字放入热水中浸泡

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  11.将西红柿捞出去皮切丁

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  12.将西红柿捞出去皮切丁

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  13.洗西红柿和土豆放入锅中煎香

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  14.倒入适量水后加入丸子妹牛肉丸

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  15.加入盐后大火煮开

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  16.最后撒上葱末即可

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  17.红枣枸杞醪糟蛋：在锅中加入红枣枸杞和红糖

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  18.大火8分钟煮开后，加入鸡蛋并用勺子轻推

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  19.加入180g醪糟，撒上桂花少许

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  20.盖上焖五分钟即可出锅

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