菜谱大全

做法

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  1.成品图。

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  2.每个鸡中翅切成三段。

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  3.把鸡中翅洗净，冷水下锅焯水，出锅再冲洗一下，沥干水。

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  4.蒜籽、生姜、剁椒、白糖、蚝油、醋、味极鲜、鸡精放入碗中，拌匀，不需要放盐。

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  5.适量油烧滚，倒入酱料里，拌匀。

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  6.再淋到鸡翅上。

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  7.上锅开后，蒸八分钟。

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  8.出锅，撒上葱花。

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  9.好吃，剁椒红其实并不辣，微微辣带酸，发现什么菜加点白糖，提味很多了，以前从来做菜不会用糖的，在香哈真的进步了，哈哈。

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