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1.油麦菜洗净,切段备用
2.梅花肉切丁
3.大葱切碎
4.大蒜切末
5.淀粉用水化开
6.锅内放油烧至五成热,放入肉丁翻炒至变色
7.放入大葱碎和五香粉
8.倒入生抽翻炒均匀
9.放入油麦菜炒半分钟
10.放盐调味
11.翻炒几下后勾芡熄火
12.撒蒜末出锅
13.装盘食用
油麦菜的烹饪时间不宜过长。
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